旨味成分を引き立てる
イシロコを使った調理
イシロコは、ピザ以外にもお肉や魚、野菜などの調理やグラタンなどさまざまなお料理にもご活用いただけます。
石によって生まれる遠赤外線は、食材の旨味成分を増加させより味を引き立てる効果があるため、
野菜などをアルミホイルで包み焼きするだけでもとてもおいしく焼きあがります。
また使い方次第では燻製料理などにもお使いいただけるかもしれません。
きっと、あなたならではの楽しみ方が見つかるはずです。